Das Wissen um die Anwendung und Heilwirkung von Kräutern hat in Klöstern lange Tradition
An diesem Nachmittag lernen die Teilnehmer wildwachsende Heil- und Küchenkräuter kennen. Sie erhalten Informationen zur Bestimmung der Wildkräuter und deren Heilwirkungen und stellen individuelle Öle oder Tinkturen her.
Dass Heilpflanzen nicht nur heilen, sondern auch zu kulinarischen Delikatessen verwandelt
werden können, erfahren die Teilnehmenden ebenfalls in diesem Seminar.
Die Rezepte stammen aus Rita Lüders Buch: „Wildpflanzen zum Genießen“.

Kloster Wennigsen Kräuter © Barbara Bönecke-Siemers
Route 26.13a-wennigsen-kraeuterkunde