Über 200 Jahre Backtradition bei Hünerberg

Foto: Bäckerei Hünerberg GmbH

Wenn eine frische Kruste unter den Fingern knackt, der Duft von warmem Brot in die Nase steigt und aus dem Ofen dieses unverwechselbare Aroma kommt, braucht es eigentlich nicht mehr viel, um Appetit zu bekommen.

Doch wer genauer hinschaut, entdeckt mehr als nur ein gutes Stück Brot. In jedem Laib stecken Erfahrung, Können und Erinnerungen, die über Generationen weitergegeben wurden.

Rund um den Alten Hof folgen wir den Spuren des alten Barsinghausens, vorbei an einem Mühlenstein und hinein in mehr als zwei Jahrhunderte Bäckerleben. Es geht um Familie und Leidenschaft, um Wandel und Beständigkeit und um Menschen, die etwas aufgebaut, bewahrt und auch durch schwierige Zeiten weitergetragen haben.

Zwischen Mehlstaub, Ofenwärme und knuspriger Kruste wird aus Vergangenheit Gegenwart.

Barsinghäuser Geschichte zum Reinbeißen.

• Miele Kuhnert (ehemals), Altenhofstraße 13, 30890 Barsinghausen
• Wer noch ein wenig bleiben mag, ist herzlich eingeladen, den gemeinsamen Nachmittag nach der Führung bei Kaffee und Kuchen im Hünerberg-Café in gemütlicher Runde ausklingen zu lassen.
  Speisen und Getränke sind nicht im Preis enthalten.

     Barsinghausen   Dorf   Handwerk   Mühle 

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Foto: Bäckerei Hünerberg GmbH

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•   Sa, den 17. Oktober um 14:00 Uhr | ca. 2 Std.
•   6 €
•   Gustavo Alexander - Lenard,  
  0176 / 32 22 05 97 ,   e-Mail

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